Stage d’Oenologie

Vendredi 25 Novembre 2022 : « À la découverte des vignobles du Sud-Ouest »

Dégustation de 5 vins.

• – Rappel de la technique de dégustation
• – Présentation de l’appellation, du terroir et des cépages cultivés
• – Les différents types de vins et leur élaboration
• – Présentation du vigneron
• – La dégustation pratique – échanges sur les sensations et impressions perçues
• – Quelques accords mets – vins